Newsletter für:

Vorname, Nachname:
E-Mail-Adresse:
Home Sonntag, 31. Juli 2016
Herzlich Willkommen
Das familiengeführte Café & Restaurant Kolibri, finden Sie am Rathausplatz mitten in Bovenden.

Da Kolibri sich sehr exotisch anhört, wird der Inhaber (ein deutschstämmiger Einwanderer aus Nordkasachstan) oft nach dem Namen seines Restaurants gefragt. Die Erklärung liegt auf der Hand:
"Bei unserer Namensgebung hat eher die Lebensart, das Äußere und die Philosophie die entscheidende Rolle gespielt, weil der Kolibri ein kleiner, schöner, bunter Vogel ist, der fleißig wie eine Biene die süßesten Gaben der Natur – Nektar aus der Blütenpracht der Wälder - sammelt. Er ist nämlich ein Symbol für Genuss, natürliche Schönheit, Harmonie, Unabhängigkeit und Kommunikation."
Entsprechend ist die Küche vom Restaurant Kolibri sehr vielfältig. Sie wird beeinflusst von der orientalischen, fernöstlichen, sibirischen und europäischen Gastronomie.
Gerichte wie "Strammer Max", "Kasseler Braten mit Sauerkraut" und diverse Steaks aus der gutbürgerlichen Küche, werden durch typische russische, ukrainische und mittelasiatische Spezialitäten spannend erweitert.
Alle Speisen werden frisch und selbstverständlich ohne Zusatz von Konservierungs- und geschmacksverstärkenden Stoffen zubereitet.
Als Ergänzug zum Essen empfehlen wir die erlesenen Weine von einem deutschen Weingut aus Baden.

Der gemütliche Saal mit rund 70 Sitzplätzen steht für Feiern aller Art zur Verfügung. Dazu liefert das Kolibri die Gerichte für kleine und große Veranstaltungen.






  • „Zarskij Stol“: Am letzten Samstag im Monat gibt es das Büffet mit russischen und ukrainischen Spezialitäten – Lassen Sie sich überraschen und reservieren Sie bitte mindestens 24 Stunden vorher an: 0551-99978557 (Anrufbeantworter) oder 0172-5637770 oder fragen Sie unser freundliches Personal.




Unser Catering

Sie können unsere Spezialitäten auch zu Hause genießen! Wir bieten Ihnen ein umfangreiches Catering für Ihre Veranstaltung.

Sehr geehrte Gäste, da unser Lokal gerne für Familienfeiern gebucht wird, ist am Wochenende die Wahrscheinlichkeit der Reservierung für eine geschlossene Gesellschaft groß. Deswegen bitten wir Sie sich am Wochenendetagen (Sa. und So.) fernmündlich oder elektronisch nach der Verfügbarkeit des Lokals zu erkundigen.
Herzlichen Dank für Ihr Verständnis!



Frühstück, Mittagessen, Kaffeezeit, Abendessen

Frühstück gibt es bei uns donnerstags bis samstags ab 9:30 Uhr.
täglich außer sonntags von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr servieren wir Ihnen unsere Mittagsgerichte.


Öffnungszeiten
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
12.00 - 14.30
12.00 - 14.30 Uhr
12.00 - 14.30 Uhr
9.30 - 14.30 Uhr und 18.00 - 21.00
9.30 - 21.00 Uhr
18.00 - 22.00 Uhr
Ruhetag
Anschrift:
Kolibri
Rathausplatz 2
37120 Bovenden

Tel.: 0551-99978557